【星期日实验室】月见鲜虾起司义大利面
材料
做法
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1: 深锅水煮沸后加一匙盐巴和面条,约煮6、7分钟后沥干。 洋葱、蒜头切丁炒香。
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2: 加入炒过的虾壳汤和鲜虾,再倒入适量白酒及煮面水拌炒均匀,放入起司片。
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3: 加入义大利面及烫过的花椰菜拌炒均匀,装盘。
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4: 盛装后放上蛋黄,撒些粗粒黑胡椒即完成。