茶梅--超快速偷呷步
材料
做法
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1: 青梅清洗干净,将梅子划2刀放入塑胶袋撒上盐巴,封口挤压搓揉10分钟
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2: 将梅子倒出清洗干净
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3: 麦芽及梅子入炒锅,以中火不断翻炒至起泡泡
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4: 乌龙茶包以热水400cc泡开 将茶包水倒入锅中及砂糖一起加入,继续翻炒15分钟
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5: 将水煮至黏稠收干即可