茶梅鸡卷

材料

"鸡腿肉 一只","水 700cc","酱油 60cc","味霖 60cc","肉桂棒 一支","乌龙/红茶茶包 3包","蜂蜜 2匙","梅汁/浓缩酸梅汤 2匙",

做法

  1. 1:准备一张铝箔纸,鸡腿皮朝下卷成鸡肉卷或用棉绳把肉卷绑紧,不过本喵不建议用棉绳,不好看又难用

  2. 2:看是要下电锅外锅2杯水还是水煮20~25分

  3. 3:准备热水泡茶包,加入梅浆蜂蜜味霖酱油搅一搅拌一拌~再把肉桂棒丢进茶汤里(茶包记得捞起来)备用

  4. 4:鸡卷好了不要急着拆包装省得烫了爪子,这时候先把调味过茶汤下锅煮到稍微冒泡就好,然后把鸡卷剥光丢茶汤里泡记得等汤凉了才能移冰箱给它泡上一夜

  5. step5

    5:捞起边切边吃,还有什么比这时候更幸福的事呢

(创建于2019-02-22)

关键词

鸡卷  茶梅      

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