【万圣节限定】科学怪人幕斯
材料
"Oreo饼干 一条","糖 1/3杯","玉米粉 2大匙","盐 1/4小匙","全脂牛奶 1/4杯","全脂牛奶 2杯","蛋黄 3颗","奶油 2小匙","香草精 2小匙","绿色食用色素 几滴"
做法
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1: 取一锅倒入糖、玉米粉、盐,然后,倒入(1/4杯)全脂牛奶,搅拌直到光滑无颗粒状为止
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2: 加入蛋黄、(2杯)全脂牛奶,拌均匀后,开中火,搅拌约5分钟,布丁会慢慢开始变稠
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3: 此时,将火转小,并持续搅拌约5分多钟,直到类似美乃滋的浓稠度即可关火
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4: 加入奶油、香草精、绿色食用色素,搅拌均匀,将布丁过筛
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5: 装杯放入冰箱冷藏
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6: 最后洒上oreo饼干碎片完成