蜂蜜面包棍
材料
做法
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1: [揉面]面团材料放入面包容器。等到程序结束后取出面团,用手轻压排出空气,重新滚圆,盖上湿毛巾松弛10分钟。 [整形]用面棍成直20×横12cm的长方形,用刮板直向对切。
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2: [整形]再对切,共4条。
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3: [整形]再次对切,共8条。放在铺有烘焙纸的烤盘上。
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4: [发酵]烤箱的发酵温度设定为40℃,发酵30分钟。
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5: [最后装饰,放入烤箱]取出烤盘,烤箱预热180℃。预热完成后放入烤箱烤9 分钟。