和风菇茸酱

材料

金针菇 600g,杏鲍菇 适量,干香菇 适量,木耳丝 适量,柴鱼酱油 150ml,淡色酱油 50ml,味霖 50ml

做法

1、金针菇去蒂丝开切小段,杏鲍菇切片。

2、木耳切丝,泡软的干香菇挤干水份切片。

3、将所有菇类道入锅中,加入酱油柴鱼酱油及味霖,并加入约1000ML 的水,以盖过菇类为原则。大火煮滚后转中小火,约20分钟后开始浓稠收汁,在续煮至自己喜欢的浓稠度即可。

(创建于2016-07-19)

关键词

和风      

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