起士豆腐布丁

材料

起士片 2片,鲜奶 适量(不能太稀),鸡蛋豆腐嫩豆腐(过筛或打碎) 1/4块,吉利丁粉 5g,砂糖 适量,蜜红豆 适量

做法

1、将两片起士片、砂糖和牛奶加入锅中,以小火慢慢搅拌至起士片和砂糖融化(牛奶的量可自行斟酌,基本上无须太多否则会太稀)!

2、加入鸡蛋豆腐慢慢搅拌(要先打到很碎,我用筛网过筛到很细)

3、最后加入吉利丁粉至完全融化即可装入容器(我制作出的量大约可以装上图的四杯)

4、放置冷却,待冷后放上些许蜜红豆,即可冰入冷藏!

(创建于2016-07-19)

关键词

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豆腐的做法
布丁的做法

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