1: 将奶油和奶油乳酪在室温中放软后，加入砂糖打发，再将蛋分次加入，搅拌均匀。

2: 接着拌入乳酪丝。

3: 最后加入低筋面粉，搅拌均匀。

4: 整型为长条型后，用保鲜膜包裹，放入冰箱至少1小时，让面团变硬。

5: 再将面团切成一片一片的，每片厚度约0.3~0.4公分。

6: 因为我是小烤箱，所以每次大概只能烤9片，约烤15~20分钟即可。

7: 淡淡的起士味道~很香喔