1: 将材料洗净.准备好

2: 先炒香蒜末.加20cc的水跟咖哩粉继续炒香 当咖哩酱

3: 放入虾子 煎香

4: 下蛤蜊.白酒.盖上锅盖煮3分钟至蛤蜊打开

5: 加椰浆.煮至收汁.洒上巴西里.淋上得意的一天橄榄油~

6: 得意的一天橄榄油，为义大利原装进口的100%橄榄油，选择在橄榄最新鲜的时候，以人工方式一颗一颗细心摘下，24小时内立刻低温压榨，再放到5℃的恒温地窖中，保留橄榄的美味及营养精华，这就是得意的一天橄榄油「一度鲜，一度眠」的秘诀