1: 将去骨鸡腿洗干净，用叉子戳它 (这样烤的时候味道才容易进去)

2: 将醃料们酱油、海山酱、酒、糖先倒入一个空锅混合 (可以自己试一下味道) 将鸡腿一只一只放入，边放入边搅拌 (将全部鸡腿放入后，酱汁的量大概会盖过所有的鸡腿)

3: 要醃一天以上喔!!!! (最好啦~如果等不及半天也行，重点是要让鸡腿入味)

4: 烤箱先开230度，预热十分钟；另一边将烤盘上铺上铝箔纸，摆上鸡腿，淋上锅内的酱汁

5: 烤50分钟，看到皮开始有点焦焦变色即可关烤箱囉!!!!

6: 端出来先放凉一点唷

7: 接着切切切切!!!就可以摆盘上桌囉!!!!!