糖醋炒乌龙面
材料
"大蒜 2瓣切成末","洋葱 适量","红萝卜 40公克","马铃薯 半颗","黑木耳 60公克","玉米 40公克","牛蕃茄 1颗","乌龙面 1包","葱花 适量","调味料 ----","白醋 1大匙","砂糖 1大匙","开水 2大匙","蚝油 1/2大匙","番茄酱 2大匙"
做法
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1: 准备食材。大蒜切末、洋葱切块、红萝卜切花、马铃薯切块后泡水去除淀粉质、黑木耳切丝、牛蕃茄切块后备用。
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2: 热锅后，倒入油，放入大蒜爆香后，依序将洋葱、红萝卜、马铃薯放入拌炒，拌炒一会后再将黑木耳、玉米、牛蕃茄加入拌炒，之后再加入乌龙面拌炒。
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3: 最后加入糖醋番茄酱料拌炒，拌炒均匀即完成。
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4: 洒上葱花即可上桌。
