【LEKUE蒸煮盒系列】蛤蜊义大利面

材料

义大利面条1 人份,蛤蜊250 g,蒜瓣-A2 颗,红辣椒-A1 根,橄榄油-A 少许,酱油-A10 ml,米酒-B10 ml,九层塔-C 适量,黑胡椒-C 适量

做法

将蛤蜊放入水中加盐巴吐沙后,洗净备用。

义大利面放入约 8 分满水的蒸煮盒中,加入少许盐巴微波 6 分钟,再闷 3 分钟后取出并沥干水份,备用。

将备料 A 放入蒸煮盒微波爆香 1 分钟。

爆完香后直接在蒸煮盒中加入蛤蜊及备料 B,微波 3 分钟(蛤蜊呈半开状)。

将面条加入步骤 4 后的蒸煮盒,与备料 C, 微波 2 分钟,取出后均匀搅拌,即可食用。

(创建于2016-06-21)

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蛤蜊的做法

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