苦甜黑巧克力 140g,无盐黄油 100g,砂糖 3/4杯,全蛋 4个,低筋面粉 1/2杯
1、无盐奶油与巧克力隔水加热融化, 鸡蛋与砂糖打发至浅黄色, 加入融化的巧克力搅匀, 面粉过筛加入搅匀
2、面糊倒入烤模(直径8cm), 进烤箱以230度烤约17min, 看看表面是否凝实, 完成