1: 切葱花、磨姜末

2: 将绞肉、葱花、姜末、酱油做搅拌，酱油多寡则视个人喜好做增减，拌好后，准备一小碟的开水用来沾黏馄饨皮，就可以开始包了

3: 用茶匙挖适量的绞肉，放在馄饨皮的一角

4: 捏起下方的皮往上卷两圈

5: 在左侧沾一点开水

6: 把两侧的皮按压在一起，就成形啦

7: 如果家里有装水饺的盒子也可以留下来装馄饨喔!!!这样加一层塑胶袋就可以冰在冷冻，要吃时候再拿出来

8: 煮一煮就可以当面的配菜

9: 也可以丢到气炸锅里变出炸馄饨喔!!!