1: 事先准备好所有食材

2: 热油锅后先炒香姜丝ˊ然后依序将芦笋根部ˊ木耳略为拌炒一下

3: 接着放入蛤蜊及芦笋头端ˊ并加入米酒及适量的水

4: 待蛤蜊开口加入调味及辣椒就能盛盘上桌囉~怕火候无法掌握把芦笋炒老了 也可以将蛤蜊和芦笋分开处理 最后再混合拌匀即可 因为懒人欧巴桑实在懒得再多洗个锅子 就让它们相亲相爱混做堆了 家常菜好吃ˊ方便ˊ为重点 只要我喜欢ˊ有什么不可以呢?