义式蜜姜肉桂炖苹果【快锅就用乐锅史蒂娜】
材料
做法
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1: 将苹果削皮并从底部去芯
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2: 将砂糖,水,姜,肉桂,蜂蜜,柠檬汁在锅中先煮滚拌匀后加入苹果,盖上锅盖,开火等发出气鸣声后加压2分钟。(液体不用盖满苹果)
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3: 压力退去后,取出苹果,将锅中液体不加盖熬至收汁(约10-20分),变成糖浆以后淋上苹果,放凉。(放凉后可冰在冰箱,我是晚上做,隔天下午取出)
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4: 冰凉后将苹果自糖浆中取出摆盘,淋上少许蜜姜肉桂糖浆佐上马斯卡朋起司和冰鲜葡萄后即可。