1: 将鸡腿肉片切成块（每片大概分8小块，不要切太小块）

2: 将醃料和肉均匀揉搓一下，放入冰箱冷藏库静置30分钟左右。

3: 粉放入塑胶袋中混合好。我使用的是日式太白粉，一般太白粉口感会不太一样。

4: 将醃好的鸡块放入粉中，收口收好，上下摇晃，至每块都均匀沾满粉类。

5: 烤箱事先预热220度，把鸡肉排好（多余的粉拍掉），放在烘焙纸上，皮面朝上放。200度烤约25分钟，中途换一次面。

6: 这是我使用的韩式甜辣酱，一般超市也有卖别种厂牌，都可以。

7: 调制酱汁：将韩式甜辣酱等材料全部调好（用盆子比较好拌）。

8: 把鸡块放入盆中沾满酱汁。摆盘，撒上芝蔴和葱丁即可享用。

9: 非常美味，一口接一口。