酒蒸蛤蜊

材料

"蛤蜊 500g","食用油 1匙","蒜头 2粒","辣椒 适量","米酒 2-3匙","有盐奶油 5g","青葱 1-2根","护生有机黑豆酱油 1匙"

做法

  1. step1

    1: 蛤蜊洗净,蒜头 青葱切末, 辣椒去子切末备用~
  2. step2

    2: 冷锅放入食用油转中火放入蒜末,辣椒末爆香加入蛤蜊,米酒,即可盖上锅盖加速蛤蜊受热,待开了1,2,3颗蛤蜊即可将奶油,酱油加入~
  3. step3

    3: 等蛤蜊全开再加入葱花就完成囉!!
（创建于2016-06-21）

关键词

酒蒸蛤蜊  酒蒸  蛤  
董薇
蛤蜊的做法

小知识

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