面包松饼
材料
做法
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1: 将所有材料放入面包机或搅拌机里搅拌,至所有材料均匀即可
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2: 搅拌均匀的面团放入容器里,放入发酵箱1.5个钟头左右(可以在发酵箱内放杯热开水,让面团更快速的发酵至两倍大左右)(烤箱,微波炉,大同电锅)都可做成发酵箱!
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3: 发酵两倍大左右后取出,先在台上洒上少许的低筋面粉,再放上面团并且撒上低筋面粉(预防沾黏)
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4: 用双手轻压面团,将面团里的空气挤出,并且呈现圆形状态,好进行分割
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5: 将面团分割为八等分
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6: 取一小份面团将它由内的光滑面反折的推出来如图
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7: 会呈现圆形
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8: 反转过来是有点皱褶
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9: 再放到台面将面团滚成圆形
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10: 再铺上保鲜膜让面团再醒面20分种左右
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11: 发酵时间要到的时候请先预热松饼机,将面团放入已预热好的松饼机中央如图,将松饼机盖上
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12: 4分钟后开启上色即可取出(请依个人喜欢的颜色深浅喔)
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13: 将烤好的面包松饼放置架上待凉
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14: 家中若是没松饼机,烤箱亦可用平底锅做,热锅后转外环小火放入面团约1.5分钟
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15: 1.5分钟后翻面会呈现如图般的色泽,再翻面以同样的时间就ok囉^^~
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16: 苹果拿来做早餐,汉堡看起来很美味是吧^^~