"蛤蜊 1斤","盐巴 少许","香油 1小匙","米酒 2大匙","老姜 少许","茼莴 适量","九层塔 1小把"
1: 准备一锅水加入姜片，煮滚
2: 放入蛤蜊
3: 快速加入盐巴、九层塔、茼莴
4: 蛤蜊微开即可熄火，并淋上米酒及少许香油
