韩式泡菜排骨锅

材料

排骨 300g,泡菜 300g,豆腐 一块,韩式辣酱 2汤匙,韩式辣椒粉 1茶匙,鱼露 1/2茶匙,洋葱 50g,青蒜 1支

做法

1、将洋葱切丝,豆腐切块,蒜切段,排骨洗净。

2、热油锅,爆香洋葱至半透明时加入排骨拌炒至5分熟。

3、加入一汤匙的韩式辣酱于步骤二拌炒至上色。

4、依序加入水(淹过食材)、豆腐、一汤匙的韩式辣酱、辣椒粉至步骤三煮滚。

5、煮滚时,此时加入泡菜至步骤四煮滚。

6、起锅前加入鱼露、青蒜即可。

(创建于2016-07-20)

关键词

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