葱花乳酪面包

材料

"中筋面团 200g","起司乳酪棒 8个","葱 1根","麦芽糖或蛋黄 适量","黑米 适量","小薏仁 适量","红萝卜 适量"

做法

  1. step1

    1: 葱洗净后,切成葱花加盐醃,备用 黑米及小薏仁洗净,加少许水放入电锅蒸熟备用 用面包机将面团揉好发酵约1.5小时取出面团制作请参照,中筋面团制作:http://icook.tw/recipes/97585
  2. step2

    2: 面团揉成长条状,加入黑米小薏仁与起司棒
  3. step3

    3: 卷成长条状
  4. step4

    4: 再卷成蜗牛状
  5. step5

    5: 表面涂上麦芽糖水及撒上葱花,静置30分钟,2度发酵
  6. step6

    6: 放入烤箱烘烤150度17分钟
（创建于2016-06-21）

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陈文苗
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