30分钟 烤茄汁猪肋排『淬酿开运年菜』
材料
"主材料~~ ~","猪肋排 4只","酱~ ~","蒜末 5颗","洋葱粒 半颗","番茄酱 2大匙","淬酿鲣鱼露 2大匙","蜂蜜 1大匙","米酒 1大匙","义大利香料 适量","黑胡椒粒 适量","装饰~ ~","烫花椰菜 一小朵","马铃薯泥 一颗"
做法
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1: 备料~洋葱半颗切粒.猪肋排肉面划3刀.酱汁比较好入味
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2: 淬酿鲣鱼露 2匙
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3: 酱料比例~番茄酱2:鲣鱼露2:蜂蜜1:米酒1
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4: 加上义大利香料+黑胡椒粒调匀
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5: 直接涂抹于猪肋排上.烤箱220-250度.先烤6分钟
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6: 6分钟后反面一样涂上酱料.再烤6分钟.反复同样的动作大约4-5次左右.适烤箱大小做调整.很快的.不需油炸和鲁的.只需要烤箱就可完成的烤猪肋排
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7: 完成~
