酥脆花枝圈Calamari [小食推介]

材料

"花枝圈 300克","中筋面粉 4汤匙","太白粉/粟粉 2汤匙","盐 1茶匙","黑胡椒粉 1茶匙","红椒粉 1茶匙","蛋黄酱 3汤匙","柠檬汁11/2 汤匙","蒜蓉 1瓣"

做法

  1. step1

    1: 先将鱿鱼圈洗净，用厨纸吸干水份。将所有其余材料及鱿鱼放入碗内或密实袋内拌匀，静置半小时 一锅热油约180度，将鱿鱼炸至金黄色即成！放在凉架上待数分钟。沾酱做法：将蛋黄酱，柠檬汁及蒜蓉拌匀即可
（创建于2016-06-21）

关键词

小食  花枝  花枝圈  酥脆  
董俊

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