【七夕食谱】阳光鲜蔬蒸鱼
材料
"红色鲜鱼 一尾","葱 两支","姜丝 少许","洋香菜 适量","莲藕 半个","秋葵 四支","甜豆 五个","甜桃 一个","小圣女 五个","玉米笋 三支","蛤蛎 12个","绿花椰 三小朵","胡椒 一小匙","橄榄油 三大匙","盐 一小匙","义大利香料 一大匙","香蒜粉 一大匙","柠檬汁 半颗量","糖 半大匙"
做法
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1: 鲜将鲜鱼处理好,酒、姜、葱与蛤蛎,盐、胡椒,下去大火蒸到熟。
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2: 鲜蔬果中除了甜桃与小圣女,不用烫之外,其他用白水烫一烫,冰水漂凉。秋葵切段、甜豆剖面,莲藕切片,全部的鲜蔬果加上,酱汁拌匀,放入大盘排盘。
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3: 要吃时,酌量的加上盐与胡椒,入味~ 上面洒上洋香菜。即可上桌,祝~热恋中的情侣,有情人终成眷属!! ^^