黑胡椒青椒猪肉pizza

材料

"中筋面粉饼皮如下 600g","干酵母 6g","盐 1g","糖 60g","水 330g","橄榄油 50g","pizza酱其他 适量","pizza丝 一包","猪肉醃料如下 一斤","黑胡椒（不辣的） 多量","酱油膏 2大匙","酱油 1大匙","糖 一大匙","洋葱 1/3颗","蒜头 六颗","香油 适量","太白粉 适量","青椒 一条到两条"

做法

  1. step1

    1: 干酵母泡五分后和pizza饼皮材料一起揉至光滑。等两倍大约一小时到一小时半，天冷可以放杯热水一起和面团进到烤箱发酵。
  2. step2

    2: 先醃肉把配料全和猪肉丝加在一起抓匀，等藏一小时，备用 两倍大后把气泡压出，整圆。等20分，压平杆开成大圆饼形状，周边放点起司包起变芝心。备用 先热锅醃过的猪肉丝放进炒锅炒一分呈起，依个人喜好可撒上九层塔。约快熟的状态下就要装起放凉。
  3. step3

    3: 猪肉丝放温后放入饼皮上再撒上一次黑胡椒，可以撒多点，平均放，最后撒上青椒和pizza丝。
  4. step4

    4: 180度烤25到30分完成
（创建于2016-06-21）

关键词

黑胡椒青椒猪肉pizza  pizza  猪肉  胡椒  黑胡椒  
陈奕基
青椒的做法

小知识

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