把绞肉、鱼浆、油葱酥、香油及胡椒盐搅拌均匀至黏稠出筋

苦瓜对切后用汤匙挖除苦瓜籽

接着将苦瓜内部的薄膜清除干净(否则会苦)

将拌好的肉浆填入苦瓜中压实后再对切(一条苦瓜先对切去籽、填肉浆后再对切，所以会有四块)

将苦瓜镶肉放入电锅的内锅中，注入热水至稍微没过苦瓜

放入AI智慧型电锅中，外锅放1杯水然后选择褒汤的功能按下开始即完成，享用前加入适量盐巴即可

（创建于2016-06-21）