泰式鳕鱼

材料

花椒 2大匙,酱油 2大匙,鱼露 4大匙,白醋 1大匙,糖 1.5大匙,柠檬汁 4大匙,水 1大匙,大蒜辣椒末 依个人斟酌,香菜末 依个人斟酌,白芝麻粒 可加或不加

做法

1、鳕鱼退冰后,清水冲一下,餐巾纸擦乾,摆盘淋少许米酒备用

2、将其余材料用空碗调和,淋在鳕鱼上,电锅放上蒸盘外锅一杯水先烧沸腾,再将食物盖上保鲜膜,下去蒸……约15分钟跳起即可

(创建于2016-07-20)

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泰式      

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