Pocky棒 - 抹茶口味
材料
做法
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1: 糖跟放置室温软化的无盐奶油用抹刀拌匀
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2: 加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀
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3: 加入水拌匀
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4: 将面团以保鲜膜包起放入冰箱冷藏15分钟
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5: 从冰箱取出面团,再铺上一层保鲜膜,以杆面棍杆平面团
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6: 分割成等长的长条状
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7: 滚成圆柱体放在烤盘上
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8: 烤箱180度烤15分钟(这是修正后的应该不会烧焦,但可以烤10分钟时检查看看,颜色黄带一点深黄即可)
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9: 取一马克杯放入白巧克力,放入微波炉以低微波融化
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10: 加入2茶匙抹茶粉(喜欢抹茶口味重的则再加一茶匙)
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11: 拌匀,即成巧克力抹茶酱备用
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12: 将装有抹茶巧克力酱的马克杯稍微倾斜,放入8烤好的饼干沾裹抹茶酱
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13: 沾好酱的饼干放回烤盘上约8-10分钟即可定型食用