料理甜甜圈【我家大主厨】番茄肉酱义大利面
材料
做法
热锅不加油,放入绞肉炒到油脂出来
如果买的绞肉较瘦,再视情况添加橄榄油,炒香后盛起备用(先炒绞肉可以减少油的用量,大人小孩都健康)
利用原锅留的油脂炒香洋葱末,再放回绞肉及胡萝卜末稍炒(把碎碎胡萝卜及洋葱放里面,让小朋友不知不觉吃进了营养)
加入番茄块罐头炖煮约40~60分钟
依个人口味加入适量的盐和糖调味
番茄肉酱完成后煮义大利面
取一汤锅加水至7~8分满,放入2小匙盐,水滚后放入义大利面
中途约拨拌面条2~3次,煮到喜欢的软硬度将义大利面捞起,淋上蕃茄酱汁即可
完成了,美味开动!
(创建于2016-06-21)