1: 食材大集合。

2: 将糖、酵母粉及温水先混合。面粉与盐混合。待酵母发出泡泡时，加入面粉中揉成面团，面团成形后加入橄榄油，揉面团至出筋，盖上保鲜膜或布，等发酵至两倍大，挤掉空气，塑成您要的pizza形状。这份量可做8吋(20cm) x 2 。

3: 火腿及凤梨切片备用。加洋葱与蒜片是因为我使用未调过味的整粒番茄罐头。

4: 整粒番茄罐头捣碎备用。您可直接选用pizza 专用的sauce酱，那是已经调好味的酱汁。

5: 将pizza 表面涂满番茄sauce。

6: 平均放上洋葱丝、蒜片及火腿片。

7: 洒上些干燥罗勒香料，如果有新鲜罗勒更棒，直接撕碎丢进去就可以了。再铺上一层起司丝。

8: 平均铺上凤梨片，也可使用罐头凤梨片。

9: 最后铺上起司丝，再洒上一些干燥罗勒香料，您也可放些黑胡椒粒增加风味。

10: 放入预热好的烤箱，以200度烤20mins 就完成了。

11: 自己做pizza 简单又方便，最棒的是火腿及凤梨爱放多少就放多少~~~~~^^