兰姆酒香松饼

材料

鲜奶 140cc,中筋面粉 400g,兰姆酒 10cc,无盐奶油 100g,细砂糖 50g,全蛋 1颗,速融干酵母 3g,盐 3g,伯爵茶包 1包

做法

1、将已回温的无盐奶油、糖、盐拌匀致无颗粒状后,倒入已过筛的面粉。

2、接着再加入鲜奶、酵母粉、伯爵茶粉、兰姆酒、全蛋一起均匀搅拌。

3、将面团用手搓揉几下使其更均匀后,用保鲜膜包裹,放入冷藏静置约30分钟。

4、将已静置完成的面团搓圆分成约15等份。

5、依次放入已预热好的松饼机各烤约5分钟。(时间长短视家中的机型可做调整)

(创建于2016-07-20)

关键词

香松  酒香  兰姆酒  

松饼的做法

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