[Witi✿Kitchen]酥皮三明治

材料

"12两吐司一条或厚片土司4片(去边) 1份","市售冷冻酥皮约12*15cm(室温回软) 3片","全蛋液 适量","沙拉酱 适量","起司 1片","火腿 1片","肉松 适量"

做法

  1. step1

    1: 12两吐司切与酥皮等长，去边，横向切成4等份或4片厚片土司，去边
  2. step2

    2: 抹上沙拉酱，分层放上夹馅
  3. step3

    3: 将三片起酥皮交错0.5cm以筷子轻压接起
  4. step4

    4: 用筷子点(穿透)出4~5排小洞(防止烘烤派皮过度膨胀)，派皮抹上蛋液
  5. step5

    5: 将吐司放置于步骤4派皮片中央，左右仔细包覆
  6. step6

    6: 接合处再用筷子点几下稍微压紧放在烤盘上，刷上全蛋液
  7. step7

    7: 烤箱预热180度烘烤10分钟再转高温烘烤至上色(约2分钟)
（创建于2016-06-21）

关键词

酥皮三明治  酥皮  酥  三明治  
杜佳

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