蓁料理♥黑芝麻鸳鸯奶酪
材料
"(黑芝麻层)黑芝麻粉 50克","(黑芝麻层)白砂糖 35克","(黑芝麻层)鲜奶 375ml","(黑芝麻层)吉利丁片 3片","(黑芝麻层)动物鲜奶油 125ml","(鲜奶层)鲜奶 375ml","(鲜奶层)吉利丁片 3片","(鲜奶层)白砂糖 30克","(鲜奶层)动物鲜奶油 125ml"
做法
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1: 吉利丁片泡软备用
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2: 鲜奶加入白砂糖,隔水加热至糖溶化,加入泡软的吉利丁片搅拌至无颗粒状
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3: 加入黑芝麻粉拌匀,熄火
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4: 加入鲜奶油拌匀放凉备用.即为(黑芝麻层)奶酪
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5: 重复步骤1.2.4的作法即为(鲜奶层)奶酪
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6: 取适合的容器或保罗瓶,先注入50克的(黑芝麻层)奶酪,入冰箱放置凝固(约2小时)
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7: 再取出注入30克的(鲜奶层)奶酪,入冰箱冷藏至凝固,就可以一次享受到两种口味的奶酪囉!(此作法成品约为12个保罗瓶)