异国料理-孜然羊排
材料
做法
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1: 冷冻羊肩排退冰后切成一根根,再以肉槌槌打变薄,使肉质更软嫩
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2: 平底锅预热后放入羊排,大火两面煎上色取出
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3: 煎到上色的羊排两面均匀刷上烤肉酱,烤箱预热后,250度烤10分钟
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4: 取出洒上孜然粉再烤5分钟
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5: 取出,摆盘洒上辣椒粉和细香葱,完成!
