五更肠旺锅
材料
"7-11麻辣锅 1份","好菇道鸿禧菇(免洗) 1/4包","豆瓣酱 1大匙","花椒粒或粉 1小匙","大蒜拍碎 2瓣","熟大肠 1饭碗","烫过的鸭血 1饭碗","酸菜 适量","白醋 少许"
做法
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1: 食材大集合
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2: 爆香大蒜.花椒粒.豆瓣酱
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3: 加入大肠及酸菜拌炒
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4: 锅中加水后,放入鸭血及鸿禧菇煮滚
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5: 调太白粉水勾芡至汤汁浓稠后即可关火,淋少许白醋提香即可上桌
