咸汤圆

材料

"桂冠小汤圆 半盒","猪肉丝 半碗","香菇丝 2朵","红萝卜丝 适量","小鱼干 适量","茼蒿 1包","芹菜末 半碗","韭菜末 半碗","香菜末 半碗","蒜末(醃肉)(炒料)2颗 5颗","酱油(醃肉) 1大匙","米酒(醃肉) 1大匙","白胡椒 适量","昆布高汤 适量","雪白菇(可不加) 适量"

做法

  1. step1

    1: 备料 :香菇泡水切丝、小鱼干泡水、红萝卜切丝、蒜头、芹菜、韭菜、香菜切末 醃肉:酱油、米酒、白胡椒粉、蒜末

  2. step2

    2: 将小鱼干炒香下香菇丝、红萝卜丝、蒜末、韭菜(白色)炒香再下猪肉丝

  3. step3

    3: 料炒香后倒入昆布高汤熬煮,滚后加入雪白菇、茼蒿再下韭菜、芹菜、香菜煮一下。

  4. step4

    4: 起另一锅水煮汤圆

  5. step5

    5: 将汤圆放入汤中搅拌,关火洒上白胡椒粉

(创建于2016-06-21)

关键词

咸汤圆    

汤圆的做法

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