1: 去骨鸡腿肉则是切成块状，我有用一点点酱油和盐巴醃渍一下～

2: 彩椒先去籽和切成块状~

3: 先放入蒜末和切块好的彩椒炒~

4: 再将醃好的鸡肉块放入炒~

5: 接着放2大匙的酱油~再放1大匙的味醂~ 再放1大匙的米酒~

6: 炒一炒，盖锅盖，煮到汤汁收的剩下一咪咪水份，就可以关火了~

7: 另起锅烫清江菜，要摆盘用的！

8: 完成～