(芸想)五更肠旺

材料

"大肠头 一条","鸭血 一块","酸菜 两叶","青蒜苗 一根","(调味料)高汤 两杯","(调味料)酱油 两大匙","(调味料)辣豆瓣酱 一大匙","(调味料)花椒粒 十数颗"

做法

  1. step1

    1: 1小火姜花椒粒炒香,约十秒后捞除。

  2. step2

    2: 2.所有调味料放进锅中,加入大肠、鸭血、酸菜一同煮沸约十五分钟,使鸭血入味。

  3. step3

    3: 3.以太白粉调出浓稠度即成。(为避免加热后变稀,可改用马蹄粉)

(创建于2016-06-21)

关键词

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