1: 先将烤箱预热~上下火全开150度

2: 先将砂糖加入蛋黄后搅拌均匀，要将砂糖尽量融于蛋黄中，此时蛋黄颜色会变浅变白

3: 加入鲜奶后与蛋黄搅拌均匀后加入一大匙奶酒再继续搅拌均匀

4: 一边过筛一边倒入烤模

5: 使用水浴法烤布蕾，蒸烤30-45分钟(150度 上下火全开)

6: 烤完后可先打开烤箱散热后再取出布蕾，接着放凉后用保鲜膜包好放进冰箱冷藏3-4小时候就可以吃了