1: 用 Panasonic SD-BMS105T 面包机,来做「面团材料]

2: 面包机内,记得先放面包搅拌器

3: 备所有材料

4: 将高筋面粉称重好,加入盐巴

5: 加入白砂糖

6: 加入橄榄油

7: 加入牛奶

8: 加入大蒜泥

9: 将所有面包面团材料称重好, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机,如照片

10: 将酵母粉加入摆在上层投置处

11: 启动选制作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

12: 1小时后,会听到「逼逼逼....」就完成囉!取出容器.

13: 台面上洒些面粉,将面团倒出

14: 轻轻的把面团压一压,把空气压出来,之后滚圆

15: 用切割刀,分成20等份

16: 表面喷点水,放入微波炉内,醒10分钟

17: [整型:]面团表面洒些手粉避免沾粘,将每个小面团压扁后，用橄面棍将面团橄成长形

18: 再从面团上下两侧向中间各折1/3

19: 中间的接缝处用手指紧密按压,收口处及2端捏紧朝下成为一个橄榄长形

20: 面团捏合处朝下,用手戳长

21: 戳长约 25cm 的长条状

22: 放置在已铺好烤模的烤盘上,依序将其他面团整成长条型

23: 所有20条都整型好.需有间距的放置烤盘上

24: 面团表面喷点水, 放杯热水在微波炉内或烤箱温暖处.进行二次发酵约 30~40 分钟

25: 30~40 分钟发酵完成后,变大的面团,如照片

26: 表面食材: 将融化的室温无盐奶油,加入适量的盐巴

27: 轻轻刷在面团上

28: 洒些 Parmesa-起士粉

29: 最后再洒些干燥巴西利叶

30: 烤箱预热温度约350 degrees °F =177 degrees °C, 预热约10分钟

31: 将 Garlic Breadsticks-起士香蒜面包棒,放入已经预热好的烤箱内

32: 约烤 12~15 分钟.需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.

33: 待表面呈现金黄色就好囉!!

34: 烤好的 Garlic Breadsticks-起士香蒜面包棒❤!!!

35: 可依各人喜好,趁有热气时,再洒上多的干燥巴西利叶.

36: 等待放凉.

37: 香蒜味..整个充满了屋里~爱上这重口味的香蒜面包棒~

38: 是好香好浓的Garlic Breadsticks-起士香蒜面包棒❤!!!~

39: 香味浓郁的香蒜,配上帕梅善起士,吃起来很美味呢!!!

40: 喜欢这香蒜面包棒,无论是当点心或饭前面包棒,都很不错喔!~

41: 搭配咖啡茶点或浓汤一起享用,很幸福美味!!

42: 细嚼起来,香喷喷的!有浓浓奶油香蒜味喔!!

43: Garlic Breadsticks-起士香蒜面包棒❤!!!

44: Bon Appétit & Enjoy!!!