1: 除了白煮蛋，将猪肉馅所有材料和匀备用

2: 将中筋面粉和高筋面粉筛入搅拌盆内后，加入切成小块的无盐奶油A，用指尖搓成沙粒状

3: 将水、无盐奶油B和盐放入锅中煮滚

4: 将步骤3倒入步骤2，用叉子搅拌

5: 将步骤4倒在台面上，用手揉匀

6: 取步骤5揉好的2/3的面团，橄成0.3公分厚的面皮，铺入圆形烤模内

7: 放入适量的猪肉馅，再放入白煮蛋

8: 填满猪肉馅，再用手稍微压实

9: 用剩余1/3的面团橄成0.3公分厚的面皮，覆蓋在表面，再用小刀切除多余的面皮，然后面皮边缘的部份用叉子压合

10: 均匀地在表面刷上一层蛋液（如果有多余的面团，可用饼干模压出可爱的装饰，再用少许的蛋液黏贴在表面）

11: 放入已预热200℃的烤箱中，烤30分钟。出炉后，放至完全冷却后脱模即可