桂冠南瓜冬粉煲
材料
"桂冠蛋饺 半包","桂冠燕饺 半包","南瓜 600g","洋葱 半颗","冬粉 一卷","姜 5-7片","蒜苗或葱花 随意","黑糖 1-2大匙","海盐 少许","沙茶 1大匙","昆大师 1/4小匙","酱油 1大匙"
做法
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1: 备料 -- Ａ.姜切片、南瓜切块、洋葱切小块备用Ｂ. 冬粉冷水泡开备用
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2: 锅内先到入少许油, 放入姜爆香后, 加入洋葱、沙茶稍微伴炒, 至香味释出, 接着放入南瓜稍微炒一下
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3: 加入水, 盖过材料, 接着加入剩下的调味先把汤底调到喜欢的味道, 等南瓜稍微煮软后, 接着放入喜爱的桂冠饺类继续煮两分钟
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4: 等南瓜煮透后, 就可以放入泡过水的冬粉, 让冬粉吸收汤汁的精华, 最后撒上蒜苗或葱花后即可上桌！ 更多桂冠食谱请看http://laurelhotpot.pixnet.net/blog
