家常炒面
材料
"猪肉丝 125克","植物油 2大匙","红萝卜丝 40克","高丽菜(切小块) 150克","豆芽菜 150克","葱(切段) 1支","水 适量","拉面、油面或其他的面类 350克","酱油 1大匙","黑醋 1小匙","砂糖 1/2小匙","盐 1/4小匙","胡椒粉 适量","酱油 1/2大匙","酒 1小匙","太白粉 1小匙"
做法
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1: 将猪肉丝用醃肉料抓匀,醃10分钟备用
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2: 将锅中的植物油烧后,放入步骤1炒至变熟后盛出
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3: 用锅中的余油将红萝卜丝和高丽菜炒软后,加入豆芽菜和葱翻炒(如果很乾,可淋下适量的水)
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4: 加入拉面炒匀
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5: 倒回步骤2的猪肉丝拌合,再加入调味料炒匀即可