香椿蘑菇
材料
做法
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1: 先备料 Ⓡ
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2: 蘑菇不建议浸泡，依水龙头冲洗再马上用纸巾擦式水份干净 Ⓡ
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3: 蘑菇蒂头切齐，比较好煎 Ⓡ
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4: 放少许的油，开中火再把蘑菇两面煎成金黄色，蒂头也可一并煎起来 Ⓡ
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5: 蘑菇煎好之后，再将苜宿芽、小豆苗摆盘，洒黑胡椒粒，旁边再添加香椿酱，原汁原味没多余的调味料更佳能品尝食材的鲜味 Ⓡ
