细姜辣味烤透抽

材料

"透抽 1只","酱油膏 1大匙","清酱油 1小匙","味淋 1小匙","姜末 ４片量","蒜末 ３瓣量","辣椒粉(烤酱淋上后再洒) 适量","柠檬汁 1/4～1/2颗量"

做法

  1. step1

    1: 将透抽内部每隔0.6mm画刀，再垂直画刀，让淋酱好透入。上下用烤肉叉子穿过定型。烤酱先在碗中调好，淋上透抽。
  2. step2

    2: 烤之前洒上些辣椒粉。
  3. step3

    3: 烤箱200度C，烤10分钟。或烤到姜末尚未转成焦黑前取出。
  4. step4

    4: 切片。
  5. step5

    5: 盘下可放些川烫过的蔬菜。放上烤透抽，挤点柠檬汁，很棒的风味菜喔～！^^
（创建于2016-06-21）

关键词

透抽  辣味  烤  辣  
陈绪荣

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