蒜辣柠檬拌烤透抽
材料
"透抽（中型） 1尾","盐 适量","黑胡椒 适量","红辣椒末 1茶匙","洋葱末 1汤匙","蒜末 1瓣","巴西里碎 1茶匙","柠檬汁1 1/2汤匙","茶籽堂苦茶油 2汤匙","盐 少许","黑胡椒 少许"
做法
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1: 准备材料。
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2: 透抽洗净，刀子在透抽里面斜切菱格纹，再切条（3-5cm宽）。撒上少许盐及黑胡椒。
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3: 酱料准备：洋葱先泡冷水半小时去辛辣。洋葱及辣椒擦干水后与大蒜切末。柠檬挤汁。
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4: 把酱料混合均匀。
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5: 烤盘加热，不用加油，把透抽放烤盘烤熟。
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6: 酱料与烤好的透抽拌均匀。热吃冷吃都适合。
