三杯杏鲍菇

材料

"杏鲍菇(中型) 5根","蒜头 3瓣","姜 一小块","九层塔 一把","辣椒 一小根"

做法

  1. step1

    1: 杏鲍菇切滚刀块川烫过 ( 我个人觉得杏鲍菇的味道比较重一点~所以先烫一下去一点味道~ )
  2. step2

    2: 起油锅~放麻油~放姜片爆一下~下蒜头加辣椒再炒一下~下杏鲍菇再拌炒一下~加一大匙的蠔油~一匙的米酒~和一大匙的水~拌炒一下~闷一下~水份收干放九层塔再拌炒一下就可以了~
  3. step3

    3: 上桌囉~
（创建于2016-06-21）

关键词

三杯杏鲍菇  鲍菇  三杯  
程远明
杏鲍菇的做法

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