贺年酥皮年糕

材料

"自制年糕 340g","冷冻起酥皮 6张","蛋液 适量","白芝麻 适量",

做法

  1. step1

    1:年糕切12小块备用。

  2. step2

    2:把酥皮(12*13)切对半,将年糕放入卷起。(酥皮要稍微回温待软比较好卷,以免裂开)

  3. step3

    3:在表面用刀画二刀透气,并用蛋液涂表层,于上方再撒些白芝麻。(烤完较美丽会发亮)

  4. step4

    4:间隔距离排放在烤盘上,放入已预热170℃的烤箱中,烘烤10~15分钟至呈现金黄色即可。

(创建于2018-03-01)

关键词

酥皮      

年糕的做法

小知识

相关食物