土司(放在冰箱干燥一天) 三片,蛋(打散) 1颗,砂糖 适量,糖粉 适量,盐 适量
1、将蛋打散,加入砂糖和盐拌匀(讲究一点可以过筛,这样煎出来的颜色会更均匀)。
2、土司每面泡蛋液10秒钟。
3、油用多一点开始煎,煎至两面焦黄即可。
4、最后洒糖粉装饰,没有则省略。